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近久 英寛

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初ブログ

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稀代のアナログ人間がついにブログを書く日がきました。 とにかくSNSとかが怖い派です。パソコンに変なメッセージが出ると、見なかった事にする派です。 事務所のブログを見ると、なんか食べログっぽいのが多いので、食べ物ネタにします。 かれこれ数年間企画倒れていた「手作りハンバーガー」がついに日の目を見たので、そんな話です。 昔、某国で「Mr. hamburger」と呼ばれた事がある私ですが、その話は特に関係ないのでとりあえず本題です。 まぁ、ハンバーガーは好きって事です。 で、いつからか自家製バンズ、炭火焼のパティなどなどを使って、手作りハンバーガーを作るという野望を持っておりました。 私には、素...

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