スタッフブログ

    
  • 2017年08月10日
    夏の果物

    皆さん、こんにちは!

    せっかく梅雨が明けたのに、まだまだ雨が多い日が続きます。
    ジメジメしてる...と考えていては億劫になってしまうので、「雨のおかげで涼しく過ごせる」と思ったり
    気温が高い日にも「せっかく晴れた日から布団を干そう」と思うことで、私は心穏やかに過ごしています。

    さて、皆さんは夏の食べ物といったら何を思い浮かべますか。
    やはり、一番はスイカでしょうか。
    夏野菜という言葉もある通り、なす・トマト・とうもろこし・きゅうり・ゴーヤあたりを連想する方も多いでしょうか。
    最近ではスーパーやコンビニに行くとマンゴーを使ったゼリーやアイスも多く見かけます。
    そんな有名な夏の食べ物の陰に隠れていますが、実はブルーベリーも夏の果物なのです!

    DSC_0719.JPG

    ブルーベリーは身の丈ほどある木に実を生します。(写真は私の家のブルーベリーです。)
    品種によっても生る時期は違うのですが、7月中旬~8月下旬に生ることが多いです。
    最初は緑色の小さな実をつけ、そこから赤くなり、やがて紫色へと変わっていきます。

    DSC_0721編集2.jpg

    獲ったブルーベリーは生で食べても良し、ジャムにしても良し。
    また、冷凍庫に入れると日持ちするので、食べたい時に出してひんやりと食べることもできます!

    昨今ではブルーベリーの摘み取りを行っている農園も多いので、調べてみると案外近くにあったりします。
    ブルーベリーは天候にとても左右される果物なので、よく晴れた次の日に摘み取ると甘さをたっぷり感じることができます。
    食べ物でも夏を満喫してはいかがでしょうか。

    posted by 関口 拓也 at 08:16

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